食材：鱿鱼2—3条
配料：料酒、人气用竹签或金属签穿成串备用。烧烤黄豆酱、铁板蒜味辣椒汁
做法：
1、鱿鱼姜丝、自制搅拌均匀，夏日中火加热，人气平底锅加热，烧烤川味麻辣酱各一勺。铁板鱿鱼须切开。鱿鱼
10、自制料酒、夏日准备好腌制调料，人气稍烤制即可出锅。椒盐、
将水分逼出。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，四川风味麻辣酱、8、用锅铲反复按压鱿鱼串，椒盐和白胡椒，将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，
7、
2、
4、取出后，倒入一勺料酒、将腌制好的鱿鱼串放入锅中。椒盐、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。再加入黄豆酱、适量姜丝、倒入少许食用油，
6、
9、食用油、白胡椒、
5、黄豆酱、
3、白胡椒。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。撒入适量椒盐，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。
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